Malzemeler;
-4 veya 5 adet haşlanmış patates,
-1 adet soğan,
-2 veya 3 diş sarımsak,
-1 adet yumurta,
-1'er tatlı kaşığı kimyon,nane,tuz,pul biber,
-1 su bardağı galeta unu (üzerini bulamak için),
-1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için).
Yapılışı;
Haşlanmış patatesleri kaseye koyun ve iyice ezin.Diğer bir tarafta soğan ve sarımsakları minik minik doğrayın.Patatesin üzerine saoğan sarımsak ve baharatları ilave edip iyice yoğurun.Üzerine yumurtayı kırın ve yoğurmaya devam edin.Yoğurduğunuz patateslere istediğiniz şekli verip galeta ununa bulayın.Bütün patateslere bu işlemi yaptıktan sonra sıvı yağda kızartın.Kızarttıktan sonra istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder