Malzemeler;
-Yarım kilo mantar,
-1 su bardağı yoğurt,
-1 çay kaşığı tuz,
-2 yemek kaşığı zeytinyağı,
-1 diş sarımsak.
Yapılışı;
Mantarların kabuklarını soyun ve arzu ettiğiniz şekilde doğrayın.Doğranmış mantarları tavaya koyun ve üzerine zeytinyağını ilave edip kavurun.Mantarlar suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.Diğer tarafta yoğurt,doğranmış sarımsak ve tuzu karıştırın.Mantarları servis tabağınıza alın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder