PEYNİRLİ GÖZLEME...

             Peynirli Gözleme

             Malzemeler;

                  -1 tatlı kaşığı tuz,
                  -2 su bardağı un,
                  -1 su bardağı su,
                  -1 adet soğan (iç malzemesi),
                  -1 su bardağı tulum peyniri (iç malzemesi).

             Yapılışı;

                   Tuz,un ve suyu derin bir kaseye koyup iyice yoğurun.Başka bir kaseye peynir ve küçük doğranmış soğanı koyun karıştırın.Yoğurduktan sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar ayırın ve açmak için masayı hafif unlayın.Yuvarlak bir şekilde açtıktan sonra içine peynir karışımı koyun ve 2'ye katlayın.

                   Gözlemeyi pişireceğiniz tavayı biraz ısıtın ve hazırladığınız çiğ gözlemeyi tavaya koyun.Bir tarafını pişirdikten sonra öbür tarafını çevirin.Diğer gözlemeleride bu şekilde pişirdikten sonra gözlemeleri peçetenin arasına koyun ve sıcakken çok az miktarda margarin sürün.Veeee afiyet olsunnnn:)))))))