PORTAKALLI BROKOLİ VE HAVUÇ SALATASI...

            Portakallı Brokoli ve Havuç Salatası...

            Malzemeler;

                -Yarım kilo brokoli,
                -2 adet havuç,
                -1adet portakal,
                -Yarım çay bardağı sirke,
                -Yarım çay bardağı zeytinyağ,
                -2 veya 3 diş sarımsak,
                -1 çay kaşığı tuz.

            Yapılışı;
             
                Brokoli ve doğranmış havucu üstü basmayacak şekilde su koyup kaynatın.Suyun içine tuzu
koyarak kaynatın.Kaynadıktan sonra bir tabağa alın ve soğumasını bekleyin.Soğuduktan sonra zeytinyağını ve sirkeyi salatanın üzerine dökün.Sarımsaklarıda minik minik doğrayıp salataya ilave edin.

               Portakalı sıkın ve son olarak portakalın suyunuda salataya dökün.Afiyet olsun...