Malzemeler;
-1kg maraş biberi,
-1 su bardağı zeytinyağı,
-1 su bardağı üzüm sirkesi,
-1 buçuk tatlı kaşığı tuz,
-İstenildiği kadar sarımsak ve maydanoz.
Yapılışı;
Yağı ve sirkeyi bir tencere koyun ve kaynatıp içine biberleri atın.Biberleri attıktan sonra 10dk daha kaynatın.Kaynadıktan sonra biberleri tencereden alın ve soğumaya bırakın.Cam bir kavanoza soğumuş biberleri koyun.Sarımsak ve maydanozları doğrayıp kavanozun içine ilave edin.Üzerine tuzu serpin ve tenceredeki sirkeli zeytinyağ karışımını kavanoza dökün.İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder